Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Centre de formation

 

 

7 bis, rue max Linder

BP 194

33504 Libourne Cedex

 

Site ACIFOP

Retrouvez-nous sur Facebook


Le blog de la formation CAVES

Bienvenue sur le blog de CAVES, la formation sur la commercialisation des vins et des spiritueux ! Vous y trouverez des billets sur le quotidien de la formation, des témoignages d'anciens, des articles sur les entreprises partenaires et des informations pratiques sur ce programme. Bonne lecture.

 

L'équipe pédagogique.

5 mars 2018 1 05 /03 /mars /2018 09:47

     Prénom : Christophe

 

     Nom : FORTIN

 

     Promotion CAVES : 1992/1993

 

     Entreprise actuelle : Maison Lamartine

 

     Poste : Responsable Commercial Export  Marketing 

 

 

Quelles sont vos missions ?

 

Elles sont vastes car il s'agit d'une petite structure : Prospection et négociations commerciales - Création de gammes - Sourcing fournisseurs - Facturation - Etablissement des documents douaniers, Communications sur les réseaux sociaux (Francophone/anglais/Chinois) et quelques autres encore …

  

Quel a été votre parcours depuis la formation CAVES ?

 

Après CAVES, je suis parti plusieurs années dans une unité parachutiste ne trouvant le job dans le monde du vin que je voulais, peut etre trop ambitieux à l'epoque . A mon retour quelques petits jobs de commercial et enfin une place dans un Bureau de courtage en vin ou je suis resté 10 ans. J'ai ensuite créé ma société de conseils en développement export pour des chateaux (que j'ai toujours). Depuis 2016, j’occupe un poste de Responsable commercial pour Maison Lamartine . 

 

Quel avait été votre parcours avant la formation CAVES et comment aviez-vous connu la formation ?

 

Un BTS action Co CCI Bordeaux avec une formation Chef de rayon chez Carrefour... je garde un souvenir mitigé... de la GD. La formation CAVES m'avait été conseillée par Bernard Marx - Responsable du Développement à l'époque.

 

Qu’en avez-vous retiré sur le plan professionnel et personnel ?

 

CAVES m'a fourni des bases solides pour démarrer dans le monde du Vin. En particulier grâce à l'Alternance. Les formateurs étaient enthousiastes et pro. C'était aussi une motivation supplémentaire pour avancer.

  

Pouvez-vous nous relater un souvenir marquant ou une anecdote durant la formation ?

 

Oui... pas sûr que ce soit joyeux cependant ! Quand je suis arrivé sur mon lieu de stage, en l’occurrence les caves du Savour Club,  j'ai appris que mon tuteur et responsable de site était décédé subitement. Je me suis donc retrouvé sans filet, à gérer une Cave à vin immense pendant quelques semaines le temps qu'un responsable soit nommé. C’était... un peu surnaturel mais très formateur au final.

 

Si vous étiez un vin, lequel seriez-vous ?

 

Terrible question... car il faut choisir...  aller ! Un Chardonnay Mount Rilley de Nouvelle Zelande... entre velouté boisé et arômes de pêche... et beurre crémeux ... c'est à tomber... puis on se relève pour recommencer !

Promotion CAVES 1992/1993

Promotion CAVES 1992/1993

Partager cet article

Repost0
26 février 2018 1 26 /02 /février /2018 09:55

                                       Depuis le clap de fin de septembre, une nouvelle page s’ouvre

pour quelques-uns des stagiaires de la promo 2016/2017.

Maxime Vilquin a quitté l’entreprise Châteaux et vins de Bordeaux pour un poste de Responsable Développement Commercial au Château Palais Cardinal.

Karen Cierlok, qui, à l’issue de sa formation avait poursuivi sa collaboration avec la socitété SUBRA, occupe désormais un poste de Chargée d’Affaires ADV chez SIMAS SAS.

Alexandre Bobée, quant à lui, après une alternance avec l’entreprise JASMIIN à Agen, est retourné en Normandie. Il travaille aujourd’hui comme Conseiller Caviste pour la cave « Aux vins du Large » à Caen.

Mathilde Sterne, après son alternance avec Métro Cash & Carry France, a rejoint le négoce Johannes Boubée pour un poste d’Assistante commerciale.

Et pour finir, notre Major de Promotion, Clémence CANTONI a choisi un poste de Commercial pour le Domaine des Claires en Charente maritime.

Nous leur souhaitons tous nos vœux de réussite dans leur nouveau poste !

Partager cet article

Repost0
19 février 2018 1 19 /02 /février /2018 16:32

C’est traditionnellement au mois de février que le planning CAVES prévoit l’escapade au cœur du Médoc ! Et, la particularité de cette journée est, qu’elle se déroule exclusivement en langue anglaise.

 

Cette année, le groupe CAVES s’est rendu pour le premier rendez-vous de la matinée, au Château Giscours (Appellation Margaux). C’est Michaël Sanders (promo 2009/2010) qui nous a reçu pour une visite des installations puis, pour l’organisation d’une dégustation à l’aveugle, formidablement menée. Un grand merci à Michaël pour cette dégustation originale, et félicitations à la moitié du groupe qui a su deviner le millésime 2006 du cru classé du Château !

 

 

 

La visite s’est ensuite poursuivie vers le Château Pichon Baron – Grand cru classé Pauillac, où nous avons été fort aimablement accueillis par Nicolas SANTIER et avons pu ainsi découvrir les vins du Château.

 

 

 

 

 

Après une pause déjeuner à Pauillac, nous avons repris la route pour nous rendre à Lamarque, et plus précisément, au Château Malescasse. C’est Perrine JULVE (promo 2015/2016) qui a animé la visite dans une ambiance très conviviale, favorisant les échanges.

 

 

 

Nous tenons à remercier les 3 personnes qui ont accueilli notre groupe. En effet, elles ont su gérer un effectif important (28 participants) et réaliser leur animation en langue anglaise et tout cela avec le sourire ! un grand merci pour leur professionnalisme et leur dynamisme.

 

Partager cet article

Repost0
16 février 2018 5 16 /02 /février /2018 08:11

 

Toujours présente depuis plus de 20 ans, l'Union des Maisons de Bordeaux a encore répondu présente à notre sollicitation.

 

Cette année, nous avons accueilli, avec grand plaisir, Mme Florence Varaine, qui a partagé une demi-journée d'échanges avec nos stagiaires pour évoquer l'organisation de cette profession.

 

Cette rencontre a permis aux participants du cycle CAVES de mieux identifier les acteurs qui composent leur environnement professionnel. Dans un contexte très convivial, l'intervention s'est terminée par une dégustation des vins de Bordeaux.

 

Merci à Florence Varaine pour sa disponibilité et son professionnalisme.

Partager cet article

Repost0
15 février 2018 4 15 /02 /février /2018 15:02
Offre d'emploi CDI Commercial France H/F

Négoce de vins, recherche un(e) commercial(e) France spécialisé(e) dans le secteur du vin (descriptif ci-joint), pour un CDI.

 

Les candidatures (CV + lettre de motivation) sont à transmettre par mail : recrutement@decortgnoletagnes.fr

Partager cet article

Repost0
13 février 2018 2 13 /02 /février /2018 13:10
Offre d'emploi CDI Assistant(e) commercial(e)

Négoce de vins situé à St Loubès, recherche un(e) Assistant(e) commercial(e) spécialisé(e) dans le secteur du vin (descriptif ci-joint), pour un CDI.

 

Les candidatures (CV + lettre de motivation) sont à transmettre par mail : bordeaux.m@menway.com

Partager cet article

Repost0
6 février 2018 2 06 /02 /février /2018 09:35
Urgent : Offre d'emploi Assistant(e) Commercial(e) Grands Comptes

Bonjour,

 

Notre partenaire, le négoce FRANCOIS LURTON à Vayres recherche immédiatement un(e) Assistant(e) Commercial(e) Grands Comptes pour un remplacement maternité de 5 mois (détail de l'annonce ci-joint). 

 

Les candidatures sont à transmettre (CV + lettre de motivation) à l'adresse suivante : loic.parola@francoislurton.com         

 

Bonne journée.

Partager cet article

Repost0
6 février 2018 2 06 /02 /février /2018 09:02
Offre d'emploi Assistante Commerciale ADV Export

Bonjour,

 

Notre partenaire, le négoce CVBG DOURTHE KRESSMANN à Parempuyre recrute une Assistante Commerciale ADV EXPORT (zone Amérique Latine) sous CDD pour une durée maximale de 18 mois. 

 

Impératif : Maîtriser l'anglais et l'espagnol 

 

Les candidatures sont à transmettre (CV + lettre de motivation) à l'adresse suivante : recrutements@cvbg.com

 

Bonne journée.

Partager cet article

Repost0
5 février 2018 1 05 /02 /février /2018 11:02
Offre d'emploi : Assistant(e) Polyvalent(e)

Bonjour,

 

Négoce de vins situé à Ste Croix du Mont, recherche une personne formée au poste d’assistant(e) polyvalent(e) (descriptif ci-joint), pour un CDI de 35 heures hebdomadaires.

 

Les candidatures (CV + lettre de motivation) sont à transmettre à l’adresse suivante : olivier.allo@wanadoo.fr   

 

Bonne journée,

Partager cet article

Repost0
24 janvier 2018 3 24 /01 /janvier /2018 11:31
Offre 'Assistant (e) Commercial(e) Export Administrati-f (ve) F-H

Bonjour,

 

L’EARL SUBRA à Cénac recherche une personne formée au poste d’assistanat commercial export et administratif pour un CDD à temps complet puis CDI.

 

Impératif : Anglais exigé (parlé et écrit)

 

Envoyez votre CV à l’adresse suivante : earl.subra@yahoo.fr       

 

Bonne journée,

 

Partager cet article

Repost0