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Le blog de la formation CAVES

Bienvenue sur le blog de CAVES, la formation sur la commercialisation des vins et des spiritueux ! Vous y trouverez des billets sur le quotidien de la formation, des témoignages d'anciens, des articles sur les entreprises partenaires et des informations pratiques sur ce programme. Bonne lecture.

 

L'équipe pédagogique.

1 octobre 2018 1 01 /10 /octobre /2018 07:04

 

Comme promis voici quelques infos professionnelles de nos anciens CAVES qui ont choisi de donner une nouvelle orientation à leur carrière en changeant de poste et d'entreprise.

 

 

Jean-Baptiste Tréguier (promo 1997/1998), Responsable Grands Comptes jusqu'à présent chez CVBG-Groupe Thienot a accepté le poste de Directeur Commercial pour la Maison Le Star.

 

Après 8 ans passés au Château Poitevin, en tant que Responsable commercial, Matthias Seignette (promotion 2008/2009) a choisi la Sté Bordeaux Blends pour un poste de Commercial export Asie.

 

Jessie Pédaros-Bigot (promo 2005/2006), quant à elle, occupe le poste de Compte Clef National chez Cap Wine.

 

Changement de poste également pour Maxime Hosteing (promo 2010/2011), qui a quitté le poste d'Assistant commercial export aux Grands Chais de France pour le poste d'Export Manager (Allemagne, Pays-Bas et Irlande) chez Barton & Guestier.

 

Patricia Thévenet de la promo 2012/2013 est aujourd'hui Responsable boutique vins et spiritueux du Cloître des Cordeliers.

 

De la même promo 2013/2014, Yohan Marmouget, après sa collaboration avec les Caves de Rauzan, a rejoint l'entreprise Expressions Sud-Ouest pour un poste de Responsable Commercial, et  Benjamin Vayssières a pris le poste de Responsable commercial export et France à la Tonnellerie Doreau.

 

Egalement de la promo 2014/2015, Christelle Guirlinger travaille chez Bordovino en tant que Guide accompagnateurJoris Robin occupe un poste de Commercial au Château Teigney et Charlotte Roquebert est aujourd'hui Responsable Export chez François Lurton.

 

De la promo 2015/2016, Jessica Simonot est aujourd'hui Chef de Secteur CHD chez Marie Brizard Wine & Spirit Group.

 

Aussi, de la même promo 2016/2017, Charlène Boulay, après son alternance avec le Château Franc Mayne, a accepté le poste d'Assistante Administrative chez Bordeaux Vineam Vignobles qui a très vite évolué vers un poste d'Assistante ADV et Marketing. Valérie Escudié,  a quant à elle, été recrutée au poste d'Assistante Export par Mélusine ROGER, ancienne CAVES de la promo 2003/2004, elle-même Assistante Commerciale France et Export à l'Union de Guyenne. Après un beau voyage en Amérique Latine et une expérience professionnelle en Argentine, Elodie Decodts est rentrée en France. Elle vient de décrocher un poste de Responsable de Secteur GD chez Terre de Vignerons à Landerrouat.

 

Nous leur souhaitons à tous bonne chance dans leur nouveau défi !

 

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2 avril 2018 1 02 /04 /avril /2018 07:00

Du mouvement chez les CAVES, plusieurs anciens stagiaires ont donné une nouvelle orientation à leur vie professionnelle !

Commençons par Anna Berville (promo 2012/2013), qui après une alternance chez Prodiffu, occupe aujourd’hui un poste de Responsable Export aux Vignobles Raymond. Elle est également la Tutrice de Théodor Guiteau, stagiaire CAVES de la promotion en cours !

 

Damien Piroux (promo 2011/2012) a quitté le poste de commercial chez Terra Nova pour s’investir à la Caisserie Libournaise en occupant un poste de Technico-commercial.

Sabine Guillaud (promo 2012/2013), quant à elle, après sa collaboration avec CVBG, a rejoint le négoce Ginestet pour un poste d’Assistante export. Depuis, elle a accepté un poste d’Assistante commerciale / Coordinatrice logistique internationale chez FICOFI Grands Crus Services.

Même promotion que Sabine, Noémie Peltier a l’issue de la formation a poursuivi sa collaboration avec les Vignerons de Tutiac comme Chef de secteur GD. Elle est aujourd’hui Responsable développement vins du groupe Rouquette.

Thibaud Fleuri (promo 2013/2014), après son alternance avec le Château Franc Mayne a choisi de voyager vers de nouveaux horizons. D'abord, à Singapour où il a travaillé pour un importateur vins, puis il s’est envolé pour un vignoble en Nappa Valley aux USA. Depuis son retour en France, Thibaud occupe un poste d’Attaché commercial au sein de la Société Capvins à Bordeaux.

Issus de la même promotion que Thibaud (promo 2013/2014), Quentin de Bouard a quitté le poste de commercial du Château La Fleur de Bouard, pour le poste d’Attaché commercial France à la Vintage Company. Et Clarisse Petit-Hosteing, a elle aussi quitté le poste d’Assistante commerciale France des Grands Chais de France pour l’imprimerie Laulan – groupe Alliance (étiquettes de vins) où elle occupe également le poste d’Attachée commerciale.

Charles Laurent (promo 2014/2015), après sa collaboration avec la Cave du Parmelan à Annecy, a décidé de partir pour l’Australie. Depuis son retour, il est maintenant Commercial B to B grands comptes à Vinatis.

Même promotion que Charles, Etienne Azema a quitté le Domaine JM Cazes pour occuper un poste d’Assistant Achat chez Ballande et Meneret. Depuis, il est aujourd’hui Guide oenotouristique au Château Beychevelle dans le Médoc.

Plus récemment, Camille Bourrechache (promotion 2015/2016) a accepté un poste d’Attachée commerciale circuit France CHR au CVBG Paris. Elsa Buetas, même promotion, quant à elle, occupe un poste d' Assistante export chez Crus et Terroirs. Des nouvelles d’un troisième stagiaire de cette même promo, Anthony Savio, qui travaille aujourd’hui, pour Les Grands Chais de France, au poste de Chef de secteur GD Dordogne-Limousin.

Et dernièrement, Justin Nicolas (promo sortante 2016/2017), après son alternance avec la société Régis Lavau & Fils, occupe aujourd'hui un poste de Chargé d'Oenotourisme pour les châteaux Tour Baladoz et Château le Croizille, de la Maison DE MOUR.

Egalement issue de la promotion sortante, Mathilde Sterne, rejoint SMURFIT KAPPA  (Packaging Vins) pour un poste de chargée de clientèle et ainsi assister Emilie Manéro, ancienne CAVES de la promo 2003/2004.

D’autres changements sont en cours, nous ne manquerons pas de donner des nouvelles prochainement.

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26 mars 2018 1 26 /03 /mars /2018 07:00

 

Nous félicitons Elsa INGRAND, promo 2011/2012, pour l'obtention en 2017 du DUAD (Diplôme Universitaire d'Aptitude à la Dégustation).

 

A l’issue de sa formation CAVES, Elsa avait poursuivi sa collaboration avec la Sté Stéphane QUIEN Wines & Spirits. Elle occupe désormais un poste de Responsable Commerciale Export Europe au sein de la société de négoce de La Maison Montagnac.

 

Encore Bravo à Elsa !

 

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12 mars 2018 1 12 /03 /mars /2018 09:17

 

Après leur contrat de professionnalisation, quelques CAVES se sont laissés tenter pour un parcours professionnel à l'étranger

 

- Jean- Baptiste Courdesses - promo 2014/2015 était parti pour l'Australie où il occupait un poste de vendeur au City Wines Shop de Melbourne. Il est aujourd'hui au Japon et tient un poste d'Attaché commercial pour le Groupe Dewatsuru qui commercialise vins et saké.

 

 

- Elodie Decodts - promo 2016/2017 a traversé l'atlantique pour l'Argentine, où elle occupe un poste de commerciale + développement oenotourisme chez Cuvilier Los Andes, propriété familiale située dans la vallée de Uco (Mendonza).

 

- Antoine Algayres - promo 2016/2017 quand à lui, s'est envolé pour la Nouvelle-Zélande où il occupe un poste de Commercial pour le groupe Griesen.

 

Nous leur souhaitons à tous les trois, beaucoup de réussite pour ces nouvelles expériences !

 

 

 

 

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26 février 2018 1 26 /02 /février /2018 09:55

                                       Depuis le clap de fin de septembre, une nouvelle page s’ouvre

pour quelques-uns des stagiaires de la promo 2016/2017.

Maxime Vilquin a quitté l’entreprise Châteaux et vins de Bordeaux pour un poste de Responsable Développement Commercial au Château Palais Cardinal.

Karen Cierlok, qui, à l’issue de sa formation avait poursuivi sa collaboration avec la socitété SUBRA, occupe désormais un poste de Chargée d’Affaires ADV chez SIMAS SAS.

Alexandre Bobée, quant à lui, après une alternance avec l’entreprise JASMIIN à Agen, est retourné en Normandie. Il travaille aujourd’hui comme Conseiller Caviste pour la cave « Aux vins du Large » à Caen.

Mathilde Sterne, après son alternance avec Métro Cash & Carry France, a rejoint le négoce Johannes Boubée pour un poste d’Assistante commerciale.

Et pour finir, notre Major de Promotion, Clémence CANTONI a choisi un poste de Commercial pour le Domaine des Claires en Charente maritime.

Nous leur souhaitons tous nos vœux de réussite dans leur nouveau poste !

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17 mars 2016 4 17 /03 /mars /2016 14:31

En fin d’année 2015 mais également depuis le début de l’année 2016, quelques diplômés CAVES ont rejoint de nouvelles entreprises.

Voici les changements récents dont nous avons été informés :

  • Aurélie VOILLOT a rejoint la SCEA Baron de Montfort à Saint Emilion, pour un poste de Commercial Export.
  • Léa CASTALDI, après plusieurs missions en négoce de vins à son retour d’Australie, a rejoint l’équipe ADV France de la Société GINESTET
  • Maxime HOSTEING, en poste à la Société Grands Chais de France depuis la fin de sa formation, est  depuis début Février, Assistant Commercial Export au sein de la Société de Négoce DUBOS 
  • Stéphanie LEFEVRE, qui avait quitté son poste à la Vinothèque de Bordeaux pour suivre son conjoint sur Paris, vient d’être recrutée en qualité d’Assistante Commerciale par l’antenne parisienne du C.V.B.G.
  • Petra SPIZTMULLER (Promo 2014/2015occupe depuis mi-Février un poste d’Assistante Commerciale dans l’Entreprise Domaine des Grands Crus, dans le Sauternais.

Félicitations à toutes pour ces nouvelles missions, dans lesquelles nous vous souhaitons beaucoup de réussite.

 

Quelques changements de postes pour les anciens CAVES

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29 octobre 2015 4 29 /10 /octobre /2015 15:39

Après Mathurin BARBIER qui a rejoint en début d’année la Société MERLET à COGNAC, plusieurs anciens stagiaires de la formation CAVES ont donné une nouvelle orientation à leur vie professionnelle au cours de l’année 2015.

 

Aurélie VOILLOT (promotion 2012-2013), après 1 an ½ au CVBG, a rejoint les services de la VINTAGE COMPANY pour un poste de Commercial Export, en Mai.

 

Isabel LECEA ROMAN (Promotion 2011-2012) a quitté le poste de Conseiller Commercial auprès des Entreprise qu’elle occupait à la Chambre d’Agriculture de la Gironde, pour se consacrer à l’Export en occupant désormais un poste de Manager Export – Zone Europe/Amérique du Sud, aux VIGNERONS DE TUTIAC.

 

Elsa INGRAND (Promotion 2011-2012) qui,  à l’issue de sa formation, avait poursuivi sa collaboration avec la Sté Stéphane QUIEN Wines & Spirits, occupe désormais un poste ADV Export au sein de la société de négoce Les Vins Pierre MONTAGNAC.

 

Issue de la même promotion qu’Elsa et Isabel, Priscilla GUREWAN a été recrutée depuis le mois de septembre en qualité de Commerciale au Château de Langoiran.

 

D’autres changements sont en cours, nous ne manquerons pas de donner d’autres nouvelles prochainement.

Aurélie, Elsa, Isabel et PriscillaAurélie, Elsa, Isabel et Priscilla
Aurélie, Elsa, Isabel et PriscillaAurélie, Elsa, Isabel et Priscilla

Aurélie, Elsa, Isabel et Priscilla

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4 juin 2015 4 04 /06 /juin /2015 13:42

Issue de la promotion CAVES 2011/2012, Coline a poursuivi son parcours professionnel dans le secteur des vins et a eu ainsi l’opportunité de travailler pour diverses structures : vignobles et négoce.

 

Forte de cette expérience et de sa maîtrise parfaite de la langue anglaise, elle a rejoint depuis le mois de Mars, la Maison des Vins des Graves de Vayres  pour assurer la promotion et la vente des vins AOC  GRAVES DE VAYRES, tant au plan national qu’international.

 

Un article du Journal Sud-Ouest a été consacré à cette prise de poste.

 

Félicitations à Coline et tous nos vœux de réussite dans cette nouvelle mission

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16 février 2015 1 16 /02 /février /2015 14:00

Depuis sa participation à la formation CAVES en 2009/2010, Marc-Antoine MOULIN réussit un beau parcours professionnel.

 

Chaque nouveau poste de travail occasionne un changement de Région et une montée en compétences. :

 

 

 - 3 ans sur la Région Nord-Est France, pour le compte des VIGNERONS DE TUTIAC, Union de Producteurs Girondine,  sur un poste tout d’abord d’Attaché Commercial et ensuite de Responsable des Ventes.

  - 2 ans ½ pour la Société SAGET LA PERRIERE, située en Val de Loire, sur un poste de Responsable du Réseau National Entrepositaires.

Une nouvelle mission a débuté début février 2015.

 

Marc-Antoine a rejoint le Groupe ADVINI, pour prendre un poste de Chef de Secteur Région Rhône-Alpes et PACA.

 

Un construction professionnelle très intéressante en l’espace de 5 ans, pour laquelle nous tenions à féliciter Marc-Antoine.

 

A 26 ans, il n’est qu’au début d’une belle carrière qui nous promet de belles évolutions dans les prochaines années.

 

Bravo !!  A bientôt sur Vinexpo 2015 à Bordeaux.

                                                    

Changement de région pour Marc-Antoine Moulin

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14 novembre 2014 5 14 /11 /novembre /2014 09:14

elodie emonet

 

Elodie EMONET  était stagiaire au sein de la promotion CAVES 2009/2010.

Durant sa période de formation, elle était salariée au Château Latour Martillac  avec lequel elle a poursuivi sa collaboration après son contrat de professionnalisation.

Elle a ensuite été recrutée au Château PAVIE, à Saint Emilion, en qualité d’Assistante Marketing et Communication.

Depuis début Novembre, elle a rejoint la Société François LURTON, un des Partenaire historiques de la formation CAVES, pour occuper un poste de Chargé de Communication.

 

Elle a pu y retrouver  plusieurs anciens stagiaires de la formation CAVES : Thomas LALANNE, Sandra CASTELLS, Alice GUIRAUD.

Un bel itinéraire professionnel  pour Elodie qui réalise depuis 5 ans  un « sans faute ».

 

Nous ne pouvons que lui souhaiter une réussite bien méritée dans ce nouveau poste de travail.

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