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Centre de formation

 

 

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Le blog de la formation CAVES

Bienvenue sur le blog de CAVES, la formation sur la commercialisation des vins et des spiritueux ! Vous y trouverez des billets sur le quotidien de la formation, des témoignages d'anciens, des articles sur les entreprises partenaires et des informations pratiques sur ce programme. Bonne lecture.

 

L'équipe pédagogique.

16 octobre 2013 3 16 /10 /octobre /2013 14:34

FAYARD StéphanieElle a brillamment validé son parcours au sein du cycle CAVES, en devenant le MAJOR de la 22ème Promotion.  Cela mérite donc un portrait un peu plus complet.

Agée de 37 ans et originaire de Nouvelle-Calédonie, Stéphanie est  arrivée en France pour poursuivre ses études.

Après l’obtention d’un niveau de Licence en droit et d’un Master en Marketing Touristique, son expérience professionnelle l’a tout d’abord orientée vers le Tourisme d’Affaires.

 

Son 1er stage était peut-être un clin d’œil à son futur parcours puisqu’il l’a conduite à assister le Directeur Commercial de la Cité Mondiale du Vin. Elle a ensuite travaillé pour  l’organisme de Promotion « Bordeaux Gironde Convention Bureau », en France et à l’Etranger et a ainsi eu l’opportunité de côtoyer le Monde du Vin.

 

Un 1er Poste au Bureau de Londres d’Atout France en qualité de Chargée de Mission Communication, pour valoriser l’image de la France, via l’organisation de différentes campagnes de promotion (la côte atlantique, le tourisme vert, la Guadeloupe …..)

Stéphanie a ensuite  souhaité  passer de l'autre côté de la barrière, pour être à l'origine des stratégies et des réflexions. Elle a donc intégré  la seule agence de marketing et de communication spécialisée sur le tourisme située à Toulouse, intégrée  au fameux groupe américain DDB.

 

Maman de 3 enfants, Stéphanie a ensuite fait le choix de faire une pause professionnelle pour se consacrer à sa famille pendant quelques années, tout en s’investissant dans le monde associatif.

 

La suite de son histoire se décline avec son entrée dans la formation CAVES et elle semble la mieux placée pour en parler :

« Passionnée par le terroir bordelais, j'ai saisi l'opportunité de redonner un nouvel élan à ma vie professionnelle en axant mes choix vers un secteur qui me tenait à cœur : le VIN.

 

J'avais certes un bagage professionnel qui me permettait de réintégrer le monde du travail, mais il m'est apparu vital de me former, pour mieux comprendre le secteur.

La formation CAVES m'est apparue alors comme une évidence : alliant la pratique et la théorie, totalement pensée pour le secteur et orientée sur les véritables besoins des professionnels du secteur. La formation m'a permis d'acquérir des connaissances spécifiques au secteur, de découvrir les spécificités des différents réseaux de distribution, de gagner en techniques commerciales et en réflexion marketing, et bien sûr d'acquérir les connaissances nécessaires en Oenologie pour mieux appréhender le produit.

En plus des connaissances, la formation m'a aidé, petit à petit, à monter en puissance, à me révéler et m'affirmer. Elle m'a véritablement permis d'être opérationnelle et pertinente dans mon poste rapidement, et surtout d’être force de proposition pour mes employeurs.

 

Ces "pauses formation  " dans le mois ont été de véritables respirations permettant de poser les réflexions, d'échanger, de partager idées et projets. Bien au-delà, des acquisitions de la formation, le groupe CAVES s'est révélé être d'une valeur capitale dans mon évolution personnelle et professionnelle.

 

Un grand Merci encore à toute l'équipe Caves, aux intervenants et une pensée toute particulière pour Carole et Fabienne qui ont su m'apporter de précieux conseils pour révéler mon travail lors de la soutenance finale. »

 

Une reconversion réussie sur tous les plans puisque Stéphanie vient de conclure, avec la structure qui l’avait accueillie en alternance, un CDI qui concrétise son investissement.

Deux activités au sein de son poste :

 

- l’assistanat commercial de la structure de Négoce Terroirs Traditions et Crus, négociants en vin spécialiste des propriétaires-récoltants (50%france 50% export).

 

- l'assistanat  des propriétaires du Château Vermont (Bordeaux, Bordeaux Supérieur et Entre Deux Mers). Sa mission principale est le développement de la commercialisation locale et de l’Oenotourisme.

Félicitations à Stéphanie qui sera une excellente  Ambassadrice pour le cycle CAVES 

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commentaires

S
<br /> Un grand merci à toute l'équipe CAVES sans qui ma reconversion professionnelle n'aurai pas eu la même résonnance ! <br />
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