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Centre de formation

 

 

7 bis, rue max Linder

BP 194

33504 Libourne Cedex

 

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Le blog de la formation CAVES

Bienvenue sur le blog de CAVES, la formation sur la commercialisation des vins et des spiritueux ! Vous y trouverez des billets sur le quotidien de la formation, des témoignages d'anciens, des articles sur les entreprises partenaires et des informations pratiques sur ce programme. Bonne lecture.

 

L'équipe pédagogique.

Top articles

  • Journée dans le Médoc sous le soleil

    03 mars 2015 ( #CAVES au jour le jour... )

    Pour notre déplacement dans le Médoc, un temps printanier était au rendez-vous et a rendu notre visite encore plus agréable. Trois Propriétés ont eu l’amabilité d’accueillir notre Groupe : Le Château Lamothe à Cissac (Vignobles FABRE) où le Directeur...

  • Clap de fin pour la 26ème promotion !

    03 octobre 2017 ( #CAVES au jour le jour... )

    La 1ère semaine de juillet fut intensive, en raison de l’organisation des évaluations écrites et orales. Les stagiaires ont donc apprécié le déplacement organisé sur la région de Cognac, qui leur a permis de découvrir les techniques d’élaboration des...

  • VINEXPO 2015

    23 juin 2015 ( #Sujets d'actualité )

    Une semaine incontournable pour rencontrer les entreprises partenaires et les stagiaires CAVES : promotion actuelle et anciens de la formation !!! Vu le nombre de professionnels à rencontrer, il est très difficile de n’oublier personne. Nous espérons...

  • Encore de belles visites pour la promo 2015/2016

    12 avril 2016 ( #CAVES au jour le jour... )

    Un petit tour dans le Vignoble de Saint Emilion en fin d’année 2015 où nous avons été accueillis de façon fort sympathique par deux anciens CAVES : - Delphine PUYOL-MILCENT, au Château Beaurang , qui a su nous faire partager l’histoire de la propriété...

  • Poste d'Assistant (e) Commercial(e) Administrati-f (ve) F-H

    23 janvier 2018 ( #le club des anciens CAVES )

    Bonjour, Vous trouverez ci-dessous une offre d’emploi pour un poste d’Assistant (e) Commercial (e) Administrati-f (ve) pour une propriété viticole des Graves. Impératifs : Anglais exigé (parlé et écrit), expérience en viti-viniculture sur un même type...

  • 1ère visite : Fédération des Vignerons Indépendants

    23 novembre 2017

    La 27ème promotion CAVES a été reçue hier fort aimablement par la Fédération des Vignerons Indépendants de Nouvelle Aquitaine. Son Président, Daniel MOUTY et sa Directrice, Bénédicte LACOMBE ont ainsi pu présenter aux stagiaires, la filière et son évolution....

  • Ouverture de la cave-bar BVM !

    23 avril 2018 ( #Sujets d'actualité )

    Laurent JALET, Dirigeant de Boissons du monde (C2B) et partenaire de la formation CAVES depuis plusieurs années, a le plaisir de vous annoncer la naissance de Bières & Vins du Monde. Nous lui souhaitons tous nos voeux de réussite ! CENTRALE BORDELAISE...

  • 2015 : année du mouvement pour les anciens CAVES

    29 octobre 2015 ( #Que sont-ils devenus )

    Après Mathurin BARBIER qui a rejoint en début d’année la Société MERLET à COGNAC , plusieurs anciens stagiaires de la formation CAVES ont donné une nouvelle orientation à leur vie professionnelle au cours de l’année 2015. Aurélie VOILLOT (promotion 2012-2013),...

  • Un petit tour en Charentes pour la promotion 2014/2015

    27 juillet 2015 ( #CAVES au jour le jour... )

    Chaque année, un déplacement est organisé sur la région de Cognac afin de découvrir les techniques d’élaboration des Cognacs et autres produits issus de la distillation. Nous avons donc passé une journée, début Juillet, sur ce secteur et avons été reçus...

  • Jury final pour la 25ème promotion CAVES

    14 septembre 2016 ( #CAVES au jour le jour... )

    Le 2 septembre 2016, les stagiaires de la formation CAVES se sont présentés devant les jurys professionnels à l’issue de l’épreuve de soutenance d’action commerciale qui clôture leur formation. Une vingtaine de professionnels du vin : dirigeants d’entreprises...

  • Un déplacement dans le médoc sous le soleil

    20 mars 2017 ( #CAVES au jour le jour... )

    Un temps printanier pour la journée de visites dans le Médoc du Groupe CAVES en Février. Pour notre 1ère visite, nous étions accueillis par le Château Mouton Rothschild, au sein duquel durant deux heures nous avons découvert les nouvelles installations....

  • Les BARRICADES : une occasion de retrouver des anciens CAVES

    12 décembre 2016 ( #le club des anciens CAVES )

    Justin PIERRE, stagiaire de la promotion 2016/2017, a participé au Marché Bio les Barricades, dans le cadre de son emploi au sein des Vignobles LAVAU. Durant cette manifestation, il a eu l’opportunité de croiser plusieurs anciennes stagiaires de la formation...

  • Deux Majors pour la 24ème promotion CAVES !

    23 septembre 2015 ( #CAVES au jour le jour... )

    Début septembre, l’année de formation des stagiaires de la promotion CAVES 2014/2015 s’est clôturée lors de la soutenance finale devant les jurys de professionnels. 22 Professionnels du vin étaient encore présents cette année pour nous apporter leur concours,...

  • Les CAVES rencontrent la Fédération des Caves Vinicoles

    10 février 2015 ( #CAVES au jour le jour... )

    Partenaire historique de la formation CAVES, la Fédération Régionale des Coopératives Vinicoles d’Aquitaine (F.C.V.A.) répond toujours présente à nos sollicitations. Cette année encore, Dominique SAINTOUT, Directeur de la Fédération, a partagé fin Janvier...

  • Promotion 2016/2017

    17 novembre 2016 ( #Trombinoscopes des promotions )

    Bienvenue à la 26ème promo ! Nous avons le plaisir de vous présenter les 23 professionnels, composant la nouvelle promotion CAVES. Comme il est de coutume, depuis le début de la formation, cette année encore 1 stagiaire d’origine étrangère a rejoint la...

  • Un binôme féminin pour le module "Oenologie-dégustation"

    25 novembre 2016 ( #Notre équipe )

    Plus de 15 Promotions CAVES ont apprécié les cours d’œnologie-Dégustation animés par Christian DURAND et Dominique CAVAILLE-GUYON. Christian DURAND a souhaité se consacrer désormais exclusivement à son activité de « Vigneron » et a collaboré au choix...

  • Un nouvel intervenant en gestion !

    25 novembre 2016 ( #Notre équipe )

    Jean-Michel LABUZAN qui a accompagné plusieurs Promotions CAVES sur le Module Gestion ayant pris la décision d’arrêter son activité au terme de la 25ème Promotion, nous souhaitons donc la bienvenue à son remplaçant, Bernard LASSALLE-ASTIS. Possédant un...

  • Ballade dans le vignoble de Saint-Emilion pour la promotion 2016/2017

    13 décembre 2016 ( #CAVES au jour le jour... )

    Une 1ère sortie en groupe a été organisée fin novembre pour la nouvelle promotion CAVES. Deux objectifs : visiter deux exploitations en appellation Saint-Emilion et rencontrer par ce biais deux anciens stagiaires de la formation CAVES. Même si le ciel...

  • Départ d'une grande Professionnelle...

    11 juillet 2017 ( #Notre équipe )

    Le 30 juin, c'est avec une vive émotion que nous avons partagé les derniers instants de collaboration avec Maryvonne Traille. Toute l'équipe de l'ACIFOP tient à remercier la grande professionnelle qu'elle fut et à saluer sa belle carrière. A peine était-elle...

  • Témoignage de Christophe FORTIN - Promotion 1992/1993

    05 mars 2018 ( #le club des anciens CAVES )

    Prénom : Christophe Nom : FORTIN Promotion CAVES : 1992/1993 Entreprise actuelle : Maison Lamartin e P oste : Responsable Commercial Export Marketing Quelles sont vos missions ? Elles sont vastes car il s'agit d'une petite structure : Prospection et négociations...

  • Des vins de glace à Bordeaux !

    13 mars 2015 ( #Sujets d'actualité )

    En Janvier dernier, le projet Ice Wine by Boxers a été lancé à Bordeaux, une initiative originale alliant la glace, le vin et le hockey sur glace avec les Boxers de Bordeaux. C’est l’envie de mettre le vin en avant, d’échanger, de partager de bonnes choses,...

  • Urgent : Offre d'emploi Assistant(e) Commercial(e) Grands Comptes

    06 février 2018 ( #le club des anciens CAVES )

    Bonjour, Notre partenaire, le négoce FRANCOIS LURTON à Vayres recherche immédiatement un(e) Assistant(e) Commercial(e) Grands Comptes pour un remplacement maternité de 5 mois (détail de l'annonce ci-joint). Les candidatures sont à transmettre (CV + lettre...

  • Offre d'emploi : Assistant(e) Polyvalent(e)

    05 février 2018 ( #le club des anciens CAVES )

    Bonjour, Négoce de vins situé à Ste Croix du Mont, recherche une personne formée au poste d’assistant(e) polyvalent(e) (descriptif ci-joint), pour un CDI de 35 heures hebdomadaires. Les candidatures (CV + lettre de motivation) sont à transmettre à l’adresse...

  • Les entreprises partenaires de la promotion 2015/2016

    07 décembre 2015 ( #Ils ont recruté des CAVES )

    Pour la 25 ème année, la formation C.A.V.E.S répond aux besoins en recrutement des Entreprises du monde des Vins et Spiritueux. Nous remercions donc nos Partenaires Employeurs de la Promotion 2015/2016 de leur confiance et avons le plaisir de vous les...

  • La VAE : un outil à votre service pour valider vos compétences

    03 avril 2015 ( #Sujets d'actualité )

    Vous êtes salarié, vous avez intégré le secteur des Vins et Spiritueux, sans formation spécifique, et vous occupez actuellement un poste de Commercial ou d’Assistant Commercial. ou Vous êtes demandeur d’emploi et avez une expérience commerciale dans le...

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