Le Journal Sud-Ouest a publié, dans son édition du 21 septembre 2011, un article sur le métier de Tonnelier, en présentant la Tonnellerie DARNAJOU.
Cette entreprise ouverte en 1996 par Vincent DARNAJOU à Montagne, vient de créer une nouvelle structure moderne aux Artigues de Lussac, pour répondre aux évolutions du Marché.
Cet article nous a interpellé à deux titres :
- Il était important de relayer la mise en avant d’une entreprise évoluant en lien avec le secteur des vins, qui investit dans un nouveau site de production. pour diversifier sa gamme de produits et conquérir de nouveaux marchés à l’export notamment.
- Dans cette optique de développement, la tonnellerie Darnajou a également recruté, il y quelques mois, une ancienne stagiaire de la formation CAVES, Laetitia DUBOIS – Promotion 2008/2009, en qualité d’assistante commerciale Export.
De plus, nous profitons de cette opportunité pour rappeler que les CAVES (pendant leur formation ou à l’issue de cette dernière) sont également recrutés sur des activités connexes au Monde des vins et spiritueux, telles que : tonnellerie, pépinières viticoles, imprimerie spécialisée en étiquettes de vins, capsules, bouchons ….
Quelques exemples dans le secteur de la Tonnellerie :
- José ALCAIDE, Responsable Commercial pour la Tonnellerie REMOND (siège en Bourgogne) - Promo 1995/1996
- Julien HITTOS, Chef de Secteur, pour la Tonnellerie MARCHIVE (Charente) - Promo 2007/2008
- Pauline COUMET, Commercial pour la Tonnellerie BARON (Charente Maritime) - Promo 2001/2002
