Prénom : Chantal

Nom : CABON

Quelle est votre activité professionnelle : Formatrice

Votre domaine d'intervention sur le cycle CAVES : Droit social



Formateur depuis combien de temps pour CAVES : 5 ans

Quels sont vos autres domaines d'expertive ?

- droit du travail
- droit du marketing
- droit du tourisme
- droit européen

Prénom : Elaine

Nom : DINGHIN

Quelle est votre activité professionnelle : Intervenante permanente au Centre d’Etudes de Langues de l’ACIFOP-LIBOURNE.

Votre domaine d’intervention sur le cycle CAVES : 
Anglais de Négociation + Anglais de spécialisation vitivinicole .

Depuis combien de temps êtes vous formatrice pour CAVES ? 12 ans

Quels sont vos autres domaines d’expertise (en formation et autres) ?

J’interviens sur l’ensemble des formations en langue proposées par le Centre de formation, pour les différents publics accueillis (Contrats en Alternance, Demandeurs d’Emploi, Salariés et Dirigeants d’Entreprise).

Vu notre environnement géographique (au cœur d’appellations prestigieuses) et notre contexte économique (le vin est l’activité principale de notre Région), le Centre d’Etudes de Langues s’est spécialisé dans tout ce qui touche au Monde du Vin.

Votre Site Internet : http://www.formation-bordeaux-libourne.com/

Quels sont vos liens avec le Secteur des Vins et spiritueux :

Comme précisé précédemment, le vin fait partie de mon quotidien dans le cadre de mon travail, j’assure la formation en Anglais de nombreux dirigeants de Châteaux, de Négoces, Caves Coopératives et de leurs salariés. Nous travaillons également régulièrement avec les syndicats viticoles.

De plus, j’interviens également depuis de nombreuses années sur le module Anglais du Master 2 « Droit de la Vigne et du Vin », dans le cadre du partenariat existant depuis plus de 20 ans entre la CCI de Libourne et l’université Montesquieu de Bordeaux. A ce titre, j’ai en charge, outre la formation des étudiants, l’organisation de l’examen d’Anglais relatif à leur diplôme.

Commentaires :

Je considère que ces interventions en Anglais du Vin sont une chance réelle de pouvoir allier le plaisir avec le travail. Pendant toutes ces années, j’ai beaucoup appris avec des personnes charmantes, compétentes et surtout passionnées.

Prénom : Marie-Laure

Nom : VIDAL-BIDEAU

Stagiaire CAVES en 1998/1999

Ton poste actuel : Assistante du Dirigeant - Château Petit Boyer

Ton parcours avant CAVES :

BTS CI  au lycée Condorcet

Ton parcours après CAVES :

Intégration de poste chez un commissaire en vin puis Cave de Bourg Tauriac, Château Siran, GVG, Ginestet avant d'arrivée sur l'exploitation de mon mari Château Petit Boyer à Cars.

D'un point de vue professionnel, que t'a apporté la formation CAVES ?

Très enrichissante ! Grâce aux cours dispensés exclusivement par des professionnels du vin. Une meilleure approche de la dégustation et des techniques de vinif, de l'aisance dans la relation avec le client.

Peux-tu nous raconter un souvenir marquant ou une anecdote durant la formation ?

Les déjeuners sur la pelouse de l'ACIFOP bien arrosés avec le pineau de Vincent Morandière et le petit mangot de Nadia avec un comédien célèbre nommé Thomas Lalanne et bien sur les fous-rires de Magali Rouxel … dommage nous nous sommes perdus de vu !

Si tu étais un vin, tu serais quoi ?

Un Maury, j'adore la région et surtout le chocolat qui va avec !

Prénom : Benoit

Nom : MURAT

Stagiaire CAVES en 1999/2000

Poste de travail actuel : Maitre de Chai – OLYMPIC CELLARS (USA)

Ton parcours avant CAVES : BTS viti-oeno

Ton parcours après CAVES : 

- Technicien Viticole a Saint Emilion   

- Technicien Viticole Narbonne

- Maitre de Chai (USA, WA) – Responsable de la réception des raisons à la mise en bouteilles + participation à la commercialisation des vins

D'un point de vue professionnel, que t'a apporté la formation CAVES :

L’approche commerciale du vin

Peux-tu nous raconter un souvenir marquant ou une anecdote durant la formation ?

Notre voyage en Espagne avec Agnès.

Si tu étais un vin, tu serais quoi ?

Un bandol, parce que j aime ca.

Prénom : Hervé

Nom : BEGAUD

Stagiaire CAVES en 1991-1992

Poste Actuel : Directeur Commercial – Domaines FABRE (Médoc)

Ton parcours avant CAVES :
BAC Commerce - BTS Force de Vente

Ton parcours après CAVES :

- Attaché Commercial puis Directeur Commercial pour Domaines FABRE- Médoc de 1991-2006

- Responsable Export pour Négociant Ulysse Cazabonne de 2006-2008

- Directeur Commercial pour Domaines FABRE- Médoc de 2008 à ce jour.

D'un point de vue professionnel, que t'a apporté la formation CAVES :

Les bénéfices sont nombreux, mais s’il fallait retenir les plus marquants :

1) Une intégration « en douceur » dans le monde de l’entreprise avec rémunération minimum

2) Une formation orientée 100% vins et spiritueux

3) Un échange en direct avec les autres  « étudiants », ce qui permet de mieux se jauger dans l’univers professionnel et de mieux cerner ce que l’on ne veut pas faire et ce qu’on espérerait faire dans le monde du vin.

Peux-tu nous raconter un souvenir marquant ou une anecdote durant la formation ?

Un intervenant extérieur « Acheteur de Grande distribution » m’avait pas mal marqué lors de son intervention un matin.